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Fresh

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鮮切. 舒肥. 肉肉賣場

老師還會提供獨家料理方式喔!!! 

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Meet The Chef

Wayne Lin 林宗翰

台灣台北士林出生,13歲國三後去澳洲讀書,墨爾本大學讀藝術系,碩士讀平面設計,在國外共待超過14年,2007年回台灣定居。

旅居期間好長一段時間住在維多利亞市場旁邊,因新鮮食材隨手可得,也開啟了深入研究料理的興趣!

 

參加過幾次短期的料理訓練課程,也跟西西里義大利媽媽學過一些家常菜,因為愛好交朋友的個性,也有幸跟各國朋友交流美食與文化,也讓我品嘗與學習到許多國家的家庭式料理!

 

除了傳統台式家常料理外,對於各國的菜都略有涉略,個性像澳洲人,喜歡照自己的速度研究食譜/香料,不喜歡跟風,只做自己喜歡吃的菜色!

 
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​學員&客人五星好評!

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