私廚饗宴

​人數
正式用餐: 最舒服14人用餐,                       
                  擠一點到18人, 最多到23人
 
活動式用餐: 最舒服20人,最多35人
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場地
地點: 台北市大安區永康街2巷12號4F,
捷運東門站(紅線)5號出口1分鐘
​*註: 亦有提供到府服務
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用餐時間
中午場時間: 11:30-3:30
晚上場時間: 6:00-10:00
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​備註

*我們一天一場活動,注重餐點及環境品質,但服務無法像飯店一樣,
我們希望客人來就像在家裡一樣舒服放鬆,有隱秘性,能安排調配時間,若講求高C/P值高,懇請另尋他處!
*可自備酒,免開瓶費
*可自備甜點,免清潔費
*有小孩餐具6套及座椅2把
*晚上場若需要超過10點,請提前告知討論!
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報價
週間低消: $13,000
週末低消(含週五晚): $16,000
低消含10人用餐 或可滿足低消(依實際人分攤低消)
 ​*註: 活動式用餐報價請另洽! 
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菜單
A. 無菜單私房料理  
(主廚出菜單,依照客人需求調整 ; 葷素/食材/烹調方式)
標準報價份量: 10人 
​​請先提供預算 (預算越高食材相對越好)
B. 主廚推薦料理  
(2019 固定菜單, 依季節更換, 亦可客製菜單) 
 [葷食]
MENU SAMPLE-A  義式私房菜 $1400/人
1.創意黃金南瓜獅子頭濃湯
2.地中海風溏心蛋起司秋葵沙拉
3.香煎鮮魚佐酸豆奶油蒔蘿醬
4.創意龍鬚菜雞肉奶油燉飯
5.火烤美國翼板牛排+火烤黑豬梅花肉排
搭配香脆特製馬鈴薯塊 & 香煎時蔬配菜:西班牙煙熏辣椒起司玉米/火烤青花筍/火烤玉米筍/爐烤大蒜
MENU SAMPLE-B  牛排套餐  $1500/人
1.前菜:自製凱撒燻鮭魚沙拉
2.主排餐:火烤 14oz 100%安格斯黑牛紐約客
排餐配菜:私房地瓜泥/香脆特製馬鈴薯塊/奶油迷迭香蘑菇盆/香煎青花筍+糯米椒
3.甜點:巧克力香蕉蛋糕佐自製Whisky藍莓檸檬醬
 
 [蔬食]
(可滿足 蛋奶素/五辛素)
MENU SAMPLE-C  義式蔬食餐 $1200/人
1.冬季暖心秋葵番茄香料濃湯
2.野菇佐蜂蜜芥末油煎義式小麵包
3.紙包酸豆蒔蘿烤冬季時蔬
4.義式經典茄汁時蔬義大利鳥巢麵
5.迷迭香慢烤楓糖南瓜&火烤野菜佐義式黑醋
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台北公寓裡的澳式餐桌

料理的創意表現、人之間的真情互動,是 Wayne 想帶給客人的體驗,是一種澳洲獨有的、無拘無束的全然自由。來,相偕三五好友,享受「Wayne 的口嗜心飛」的晚餐。

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Tel: +886-2-23560601  |   聯絡人: 廖小姐 Contact: Ginger 

Email: mmdcl.service@gmail.com

10651台北市大安區永康街2巷12號4樓