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私廚饗宴

​人數

正式用餐:最少6人,最舒服12-14人用餐,最多22人
 
活動式用餐:最舒服18人,最多26人

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場地

地點: 台北市大安區永康街2巷12號4F,
捷運東門站(紅線)5號出口1分鐘
​*註:亦有提供到府服務

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用餐時間

中午場時間:11:30-3:30
晚上場時間:6:00-10:00

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​備註

*我們一天一場活動,注重餐點及環境品質,但服務無法像飯店一樣,
我們希望客人來就像在家裡一樣舒服放鬆,有隱秘性,能安排調配時間,若講求高C/P值高,懇請另尋他處!
*可自備酒,免開瓶費
*可自備甜點,免清潔費
*有小孩餐具6套及座椅2把
*晚上場若需要超過10點,請提前告知討論!
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報價

週間低消17500,週末19000

 ​*註: 人數多於17屬於活動式用餐,報價請另洽詢! 

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菜單

A. 無菜單私房料理  
主廚出菜單,依照客人需求調整 ; 葷/素/食材/烹調方式)

B. 主廚推薦料理  
(2021 固定菜單, 依季節更換) 

 [葷食]
MENU SAMPLE-A  地中海私房菜 $1800/人
1.地中海風溏心蛋鹽膚木暖沙拉
2.以色列風夏卡蘇卡豬肉起司蘸醬(佐酥烤歐式麵包
3.白酒蒜香蛤蜊透抽盆
4.西班牙海鮮燉飯
5.火烤美國安格斯CH板腱牛排+火烤孜然風味黑豬梅花排

搭配紅蔥輕奶油地瓜泥 & 配菜:油煎鹽味絲瓜/醬燒紅椒/爐烤大蒜

MENU SAMPLE-B  牛排套餐  $1800/人
1.前菜:自製凱撒燻鮭魚沙拉
2.主排餐:火烤 1855 14oz 100%安格斯黑牛CH肋眼
排餐配菜:香脆特製馬鈴薯塊/奶油迷迭香蘑菇盆/香煎青花筍/醬燒小番茄
3.甜點:巧克力香蕉蛋糕佐自製Whisky藍莓檸檬醬

 
 [蔬食]
(可滿足 蛋奶素/五辛素)
MENU SAMPLE-C  地中海蔬食餐 $1500/人
1.香菜茄子哈里薩抹醬佐香脆口袋餅
2.西班牙煙燻風味馬鈴薯起司烘蛋

3.義式烤茄子起司千層
4.義式松露野菇奶油義大利麵
​5.甜點: 檸檬糖霜香蕉蛋糕


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台北公寓裡的澳式餐桌

料理的創意表現、人之間的真情互動,是 Wayne 想帶給客人的體驗,是一種澳洲獨有的、無拘無束的全然自由。來,相偕三五好友,享受「Wayne 的口嗜心飛」的晚餐。

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