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料理特訓班
地中海蔬食

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料理特訓班
地中海蔬食

承接前面開的蔬食餐酒會,想說現代人比較注重養身,況且對在外工作的蔬食者有一定的不便,

自己如果能在家裡準備便當,經濟又實惠,學會這堂課還能多些菜色上的變化!

最終的目的是希望大家能減少盲目摸索的時間, 在好友聚餐時刻, 還可以自己在家呈現出1-2道道地的美味地中海蔬食佳餚!

 

MORE INFO.

這一切課程開始的初衷:

現代人注重養生,況且對在外工作的蔬食者有一定的不便,

自己如果能在家裡準備便當,經濟又實惠,

學會這堂課還能多些菜色上的變化!

一堂課4道菜色,每道菜從零開始,

大家實作聽老師提點重點及邏輯,

最終的目的是希望大家能減少盲目摸索的時間,

使用在地食材再創造出屬於自己的美味佳餚!

截圖 2023-04-12 下午10.12.13.png

🔹若有興趣報名多堂 或 計畫 參與其他特訓班課程,可用儲值方案即享每堂學費$2,000元。

🔹課程分類:義式/西式料理 初階-初中階

                        (廚藝0-5分皆可)

🔹上課時間:

上午場 🌞 10:30am-14:30pm (4小時) 

下午場 🌙 16:30pm-20:30pm (4小時)

🔹人  數達3人開課  最多6人

🔹費  用$2,380/人,三階全報$6,500/人

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⭐報名條件與方法⭐

🍽上課時間🍽

1.按照表單上的4個步驟完成報名

2.完成繳費,繳費方式 線上刷卡 或 匯款(請洽小編)

(*刷卡連結在報名表單內)

🔹你/妳繳的上課費用包含:

1. 3小時料理時間 + 1小時吃飯與交流
2. 課程中講解基礎概念、橄欖油、基本香料及其他小撇步!
3. 學員分組實做3-4道
4. 與所有學員及老師一同享受溫馨午晚餐時光!
5. 提供無酒精飲料 - 水、熱咖啡或熱茶
6. 提供白酒共1-2瓶 (理性飲酒,酒後請勿開車,坐捷運最方便)
7. 4小時使用廚藝教室
8. 場地善後及碗盤清潔費

報名注意事項:

1.未繳費前,我們無法安排課程。
2.開課前7-10個工作天間,無法退款,但可改期。
3.開課前5個工作天內無法退款也無法改期,可找人代替上課 。

*付款超過30天以上,任何退款需扣手續費50元

*付款超過6個月(180天),恕不做任何退款

Level 1

2026/01/11 (日)    16:30-20:30

2026/01/18 (日)    10:30-14:30

2026/02/03 (二)    10:30-14:30

2026/02/08 (日)    16:30-20:30

2026/03/08 (日)    10:30-14:30

2026/03/24 (二)    10:30-14:30

2026/04/21 (二)    16:30-20:30

2026/04/26 (日)    10:30-14:30

2026/05/12 (二)    16:30-20:30

2026/05/30 (六)    10:30-14:30

2026/06/06 (六)    10:30-14:30

2026/06/16 (二)    16:30-20:30

 

Level 2

2026/01/06 (二)    10:30-14:30

2026/03/03 (二)    16:30-20:30

2026/05/24 (日)    10:30-14:30

 

Level 3

2026/04/18 (六)    16:30-20:30

2026/06/09 (二)    10:30-14:30

地  點:【台北場】Wayne的口嗜心飛料理實驗室                                       台北市永康街2巷12號4樓
             【台中場】台中市太平區德安街95巷3號

無肉。無海鮮。含蔥蒜。
主要蛋白質來源 蛋、奶、豆類。

Level 1 基礎

基礎西式蔬食高湯製作(說明)

酪梨抹醬

醬燒野菇佐輕奶油地瓜泥

歐式輕奶油燉時蔬

義式茄汁野菇義大利麵

 

Level 2 實用

🥖義式經典番茄蔬菜湯

🥖烤義式麵包粉風味櫛瓜排

🥖蒜香奶油迷迭香炒野菇

🥖土耳其茄子砂鍋

 

Level 3 進階

🥖西班牙白冷湯

🥖鄉村奶油起司時蔬砂鍋

🥖五色蔬菜丁彩椒盒

🥖創意蒜香野菇絲瓜燉飯

地中海蔬食&歐式蔬食料理

2026

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